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豚すね肉
(国産/生)

東京食肉市場より新鮮な上豚を仕入れ、〈生〉のままお届けします。すね肉はコラーゲンが豊富で、旨みの詰まった部位です。筋が多く硬めの肉質ですが、長時間煮ると旨みが出てトロトロに柔らかくなり、カレーやシチューの煮込み料理によく合います。

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販売単位 1kgより
産地 日本
原材料 豚肉
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