居酒屋・レストラン・カフェなどの飲食店をはじめ、介護施設・病院・学校・幼稚園・ホテルなど、 |
オリジナルブランド鶏 | 地鶏 | 銘柄鶏 | 国産鶏 | 外国産鶏 |
創業60年の経験から生み出した3種の「オリジナルブランド鶏」をはじめ、「地鶏」「銘柄鶏」「国産鶏」「外国産鶏」と、ご用途にあわせてお選びいただける豊富なラインアップ。何れも低温クリーンルームで加工、他とは比較にならない抜群の鮮度で小ロットからお届けします。 |
オリジナルブランド豚肉 | 岩中豚 | 輸入ブランド豚 | 国産豚 | 外国産豚 |
オリジナルブランドの「総州三元豚 白王」「日高四元 神威豚」をはじめ、大好評の「岩中豚」、スペイン産の「イベリコ豚」など、お客様のニーズにお応えした豊富な品揃えです。 内臓類や希少部位も取り揃えています。 |
オリジナルブランド牛肉 | 黒毛和牛 | 国産牛 | ブラックアンガス | 内臓類 その他 |
オリジナルブランド牛「黒火乃牛」をはじめとする質の高い和牛、赤身の旨みに人気が集まる「US産ブラックアンガスビーフ」などの外国産牛、と様々なご用途に最適な品種、部位をご提案できる豊富なラインアップ。内臓類や希少部位も取り揃えています。 |
鴨 | ラム・マトン | 仔牛 | その他 | |
フレンチやイタリアンに最適な「鴨」「ラム・マトン」「仔牛」など少量からお届けします。 また、エスニック料理などに使用する珍しい食材も取り扱っています。 |
オリジナルブランド鶏串 | 鳥串(生) | 豚串(生) | 冷凍串 | その他の串 |
焼鳥用の串物を、年間を通して11℃に管理された自社低温クリーンルームで、専門の職人が丁寧に串打ち加工し、生でお届けします。ご希望の部位をご要望に合わせたグラム・串で加工いたします。豚串や、より安価な冷凍串も取り揃えています。 |
ハム | ベーコン | 生ハム | ウインナー・ソーセージ | フランク |
国産有名メーカーの商品から、イタリア産「プロシュート」、スペイン産「ハモンイベリコ」などの高級食材まで、ハムやウインナー・ソーセージ類を幅広く取り揃えています。 |
冷凍フライ | 惣菜 | 加工品 | サラダ | |
和・洋・中、さまざまな料理にお使いいただける業務用の冷凍食品も、多数取り揃えています。 仕込み時間が削減でき、手軽に一品増やせることから、多くの飲食店様よりご好評をいただいています。 |
オリジナルブレンド米 | ブランド米 | 業務用ブレンド米 | 無洗米 | |
信頼のおける生産者の方々が丹精込めて作ったブランド米を、市場価格よりもお求めやすい価格にてご提供しています。弊社では、お米の保管にも細心の注意を払い、温度管理を徹底。小ロットからお届けします。 |
葉果菜類 | 根茎類 | 菌茸類 | 果物類 | ハーブ・つまもの・カット野菜・冷凍野菜他 |
2011年6月に東京大田市場に買参権を取得し、生野菜、果物類の取扱いを本格的に始めました。青果も食肉同様「安全」「品質」「鮮度」を追求し、お客様へお届けします。コストパフォーマンスに優れた市場品、生産者と提携した産直品など、数多くの商品を小ロットからお届けします。 |
まぐろ | 刺身用鮮魚 | 加熱用鮮魚 | その他海産物 | |
築地の目利きが厳選した「まぐろ」「鯛」をはじめ、刺身用としてお使いいただける鮮魚を豊富にラインアップ。下処理済みの「切り身」「フィレ」や「エビ」「貝類」なども取り揃えています。いずれの商品も小ロットでお届けします。 |
ブランド卵 | 鶏卵 | 半熟たまご | うずら玉子 | |
毎日入荷する卵も11℃に温度管理し、ケース販売だけではなく、パック単位でもお届けします。長寿卵や名古屋コーチンなどのブランド卵、人気の半熟たまごも取り揃えています。 |
チーズ | バター | |||
スタンダードなチーズから近年人気の「スカモルツァ」「ボッコンチーニ」など、幅広く取り揃えています。また「高千穂バター」は、スイーツ店に好評です。 |
基本調味料 | たれ・ドレッシング | 乾物類・パン粉 | ||
塩、醤油、料理酒、みりんなどの基本調味料から食用油、焼肉のタレ、ドレッシング、マヨネーズ、ケチャップなど幅広く取り扱っています。 パン粉や手軽に使える業務用のだしパックなども好評です。 |
食器用洗剤 | ハンドソープ | 漂白剤 | その他 | |
飲食店に必要不可欠な台所用洗剤から除菌消臭スプレーまで、各種サニタリー用品も取り扱っています。業務用の大容量商品もありますので、コストダウンに貢献します。 また、飲食店を悩ませる、害虫・害獣の駆除、防除に関しては、グループ会社「株式会社プレコサニオ」にて施工したします。 |