葡萄牛
肉質に優れるアンガス種に限定、ワインの"ぶどう粕"を加えた、こだわりの穀物飼料を与え長期間飼育された、旨みに優れるオーストラリア産牛です。適度なサシが入り、臭みもなく、風味とコクが豊かな安全・安心・高品質の牛肉です。
ブラック アンガス ビーフ
US赤身肉の最高峰！但馬牛や黒毛和牛の祖先とも云われる、世界三大牛の一つです。原産国イギリスでも大変貴重とされる美味しい牛肉です。柔らかくジューシー、霜降りと赤身のバランスのとれた、世界各国で人気の高い牛肉です。
豪州産短角牛
日本の赤身肉ブームを牽引するショートホーン種。中でも、比較的安価な豪州産です! 柔らかな肉質、奥深い旨みの赤身、クセのない味わいが特徴。コストパフォーマンスが高く、発売以来不動の人気を博しています!
外国産牛
オーストラリア産をはじめ、アメリカ産、メキシコ産、ニュージーランド産など、世界各地のコストパフォーマンスに優れた牛肉を取り扱っています。
