スペイン産イベリコ豚
スペイン産の黒豚で、日本でも大人気の銘柄です。 肉質がすばらしく、脂身に旨味と甘味が凝縮しているのが特徴です。脂身には餌であるドングリ由来のオレイン酸を多く含みます。これは飼育期間後半に放牧し、ドングリを食べて増体させることによります。イベリコ豚にはランクがあり、最上級のベジョータからレセボ、セボ(ピエンソ)と分けられます。 プレコフーズでは、主に最上級のベジョータを中心に取り揃えています。
スペイン赤豚
赤毛を特徴とする純血デュロック種。希少価値の高さから"幻の豚"とも呼ばれています。霜降りで旨味が深い肉質、オレイン酸を多く含んだ上質の脂、大麦・小麦を中心とした飼料による風味が高い評価を得ています。