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刺身用鮮魚

刺身用鮮魚・各商品のご紹介。 商品の仕入れ・詳細・ご要望については今すぐお問合せください。

丸

丸

築地の目利きが厳選した鮮度に優れる「丸」を多種、取揃えています。

真鯛 丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾＝約1.3～1.6kg
産地 国産

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真鯛 セミドレス（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾＝約1.1～1.4kg
産地 国産

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真鯛 ドレス（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾＝約0.9～1.2kg
産地 国産

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愛媛のみかんで育った鰤丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾＝4.5～5.5kg　
産地 愛媛県産

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ハーブさば丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾=約0.5-0.7kg
産地 長崎県産

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信州サーモン丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾＝1.8～2.5kg　
産地 長野県産

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レモン育ち かんぱち丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾=約3.3～3.7kg
産地 国産

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レモン育ち すずき丸（養殖/生）

販売単位 1尾単位
サイズ・
内容量		 1尾=約1.3～1.7kg
産地 愛媛県産

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半身・フィレ・ポーション

半身・フィレ・ポーション

刺身盛に適したアイテムを取揃えています。下処理の手間が省ける「半身」「フィレ」「ポーション」にされた商品です。

真鯛半身皮なしロイン（皮なしロイン/養殖/生）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc＝約0.2～0.3kg
産地 国産

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真鯛半身皮付きロイン（皮付きロイン/養殖/生）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc＝約0.2～0.3kg
産地 国産

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真鯛 フィーレ（カマ・腹骨付）（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚＝約0.3～0.5kg
産地 国産

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真鯛 フィーレ（カマなし・腹骨付）（カマなし・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚＝約0.3～0.4kg
産地 国産

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真鯛 フィーレ（カマなし・腹骨なし）（カマなし・腹骨なし/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚＝約0.3～0.4kg
産地 国産

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ぶり フィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚=約1.4～1.7kg
産地 愛媛県・鹿児島県産 他

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ぶり ポーション

販売単位
サイズ・
内容量
産地 愛媛県・鹿児島県産 他

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ぶり皮付ロイン（骨・血合なし・皮付/養殖/生）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc=約0.4～0.7kg
産地 愛媛県・鹿児島県産 他

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アトランティック・サーモン・半身

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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アトランティック・サーモンポーション

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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解凍アトランティック・サーモン切落し（解凍）

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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愛媛のみかんで育った鰤フィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚＝約1.5～2.0kg　
産地 愛媛県産

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信州サーモンフィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc=2枚（1枚＝約0.7～1.0kg）
産地 長野県産

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プリリガーサーモンフィーレ（皮・ピンボーン付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚=約1.3～1.8kg
産地 ノルウェー産

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レモン育ち かんぱちフィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 2枚単位
サイズ・
内容量		 2枚=約2.0～2.5kg
産地 国産

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レモン育ち すずきフィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 2枚単位
サイズ・
内容量		 2枚=約0.5～0.7kg/
産地 愛媛県産

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かんぱちフィーレ（カマ・腹骨付/養殖/生）

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚=約1.0～1.5kg
産地 国産

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かんぱち皮付ロイン（骨・血合なし・皮付/養殖/生）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc＝約0.3～0.6kg
産地 国産

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刺身用スズキフィーレ

販売単位 1枚単位
サイズ・
内容量		 1枚＝約300～400g
産地 台湾産

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その他 刺身用鮮魚

その他 刺身用鮮魚

刺身盛はもちろん、単品メニューとしても使い勝手の良い「いか」「たこ」「貝類」「エビ類」を取揃えています。 また、旬の鮮魚も日々入荷しています。

赤いか・ポーション

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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アルゼンチン赤エビ（有頭）

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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アルゼンチン赤えび

販売単位 1箱単位
サイズ・
内容量		 1箱=2kg（Ｌ2/40～60尾入）
産地 アルゼンチン産

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生食用むき帆立

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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ボイルたこ・ブロック　（ミズダコ）

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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ボイルたこ・足　（ミズダコ）

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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ボイルたこ・ぶつ切り（ミズダコ）

販売単位
サイズ・
内容量
産地

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水たこスライス（生冷凍）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc=500ｇ
産地 北海道産

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ぶりのワラ焼きタタキ（解凍）

販売単位 1pc単位
サイズ・
内容量		 1pc=約400～700ｇ
産地 高知県宿毛湾産

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その他の海産類

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