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アトランティック・サーモンポーション

ノルウェー・カナダ産のアトランティック・サーモンポーションです。 身色が赤身に近い濃いオレンジ色の日本の鮭やサーモントラウトに比べ、明るめオレンジ色をした脂のりがよい旨みのある身が特徴です。 刺身はもちろん、塩焼き、ムニエル、ソテー・フライなど、様々な料理にお使いいただけます。

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