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ボイルたこ・足
ボイルたこ・足
(ミズダコ)
北海道産の「水たこ」足です。水揚げされたタコを下処理し、絶妙な火加減でボイルし、足だけを切り分けています。鮮度が高く歯応えの良いその身は、噛めば噛むほど旨みが溢れ出すのが特徴です。刺身はもちろん、サラダやパスタ、具材など、様々な料理にお使いいただけます。
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