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総州古白鶏 砂肝
総州古白鶏 砂肝
(千葉県・茨城県産/生)
『総州古白鶏」は、鶏本来が持つ天然の美味しさを追求した、健やかでヘルシーな弊社オリジナルブランド鶏です。弊社は、年間を通じて11℃に温度管理されている自社低温クリーンルームで解体し、さらに無害で殺菌に即効性の高い微酸性電解水で洗浄、滅菌処理していますので、砂肝も鮮度の良いままお届けします。色艶、張り、食感が圧倒的に優れ、臭みもありません。※銀取りなどの下処理も承ります。
総州古白鶏の特徴
■一般国産鶏肉と比較して脂肪が少なく、コクと旨みがあり、肉本来が持つ天然の味を追求しました。
■歯ごたえが良く、どんな鶏料理でも美味しさが明確です。
■特殊な天然飼料を与え、肉質をアルカリ化させているため臭みがなくヘルシーです。
| 販売単位 | 500gより |
|---|---|
| 産地 | 千葉県・茨城県 |
| 原材料 | 鶏肉 |
| 納期/発送体制 |
自社配送便エリアのお客様には 午前1時までにご注文いただければ、 当日お届けいたします。 |
加工方法一覧
| ブロック | 500gより |
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| 銀取り | 銀取り加工します。 |
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