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黒毛和牛肩ロース芯（A4）
(国産/冷凍)

黒毛和牛は肉質と風味の良さから、最も評価の高い国産牛です。肩ロース芯は肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。サシも入り、風味とコクを併せ持っているのが特徴で、飲食店から高い評価を頂いています。ブロックの他、スライス、しゃぶしゃぶ用など、料理に合わせた加工方法を承ります。

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TEL

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販売単位	500gより
産地	日本
原材料	牛肉
納期/発送体制	翌営業日以降のお届けです。自社配送便、宅配便エリアについての詳細はこちら自社配送便、宅配便エリアについての詳細はこちら

■ 加工方法一覧

ブロック
しゃぶしゃぶ用	2mm厚でスライスします。使いやすいようにシートを挟み、お届けします。

スライス	お好みの厚さでスライスします。（2.5mm以上）