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大バチまぐろ
（切落し）

豊洲の目利きが厳選した、太平洋産の天然メバチまぐろ切落しです。端材ではなく柵を切落していますので旨みが違います。づけ丼やカルパッチョをはじめ、様々なメニューにお使いいただけます。

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