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比内地鶏 丸
比内地鶏 丸
(秋田県産/生)
日本三大地鶏のひとつで、原種は天然記念物に指定されています。肉の旨み、食感、風味と三拍子揃い、地鶏の中の地鶏と言えます。特に鍋にすれば、そのスープは金色に澄みわたり「水炊きの王様」と高い評価をいただいています。※中抜きはト体から内臓を抜いた食材です。
販売単位 | 1羽単位 |
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サイズ・内容量 | 1羽=約2kg |
産地 | 秋田県 |
原材料 | 鶏肉 |
納期/発送体制 |
翌営業日以降のお届けです。 |
加工方法一覧
ブロック | 1羽単位 |
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バラシ | 解体処理してお届けします。 |
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