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ヤゲンナンコツ
(外国産/冷凍)

外国産鳥のヤゲンナンコツです。胸骨の先端の柔らかいナンコツで、コリコリとした食感が特徴です。鶏1羽から1つしか取れない希少品です。部位名は、漢方薬を作る時などに用いる薬種を細かく砕く、舟形の器具「薬研(やげん)」に形状が似ていることに由来します。※1㎏パックでの販売です。

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販売単位 500gより※冷凍の場合あり
産地 ブラジル 他
原材料 鶏肉
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ブロック 500gより

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