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葡萄牛肩ロース（ロンググレイン）
葡萄牛肩ロース（ロンググレイン）
(オーストラリア産/チルド)
「葡萄牛」は、ワインを作る時に出るぶどう粕を加えた、こだわりの穀物飼料を長期間（220日以上）与え、じっくり健康に育て上げました。旨みに優れるロンググレインのオージービーフです。肩ロースはサシも入り、風味と深いコクを併せ持っているのが特徴。どんな調理方法でも、ワンランク上の美味しさを演出します。ブロックの他、スライス、角切り、しゃぶしゃぶ用など、料理に合わせた加工方法を承ります。
| 販売単位 | 500gより |
|---|---|
| 産地 | オーストラリア |
| 原材料 | 牛肉 |
| 納期/発送体制 |
翌営業日以降のお届けです。 |
加工方法一覧
| ブロック | |
|---|---|
| しゃぶしゃぶ用 | 2mm厚でスライスします。使いやすいようにシートを挟み、お届けします。 |
| スライス | お好みの厚さでスライスします。 （2.5mm以上） |
|---|
