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総州古白鶏 むねひき肉
(千葉県・茨城県産/生)

「総州古白鶏」は、鶏本来が持つ天然の美味しさを追求した、健やかでヘルシーな弊社オリジナルブランド鶏です。毎日産地から直送され、自社工場の低温クリーンルームで解体処理しています。鮮度の良いむね肉を挽き肉にしているので、料理がフワッと仕上がり、美味しさが一層際立ちます。

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総州古白鶏の特徴

■一般国産鶏肉と比較して脂肪が少なく、コクと旨みがあり、肉本来が持つ天然の味を追求しました。
■歯ごたえが良く、どんな鶏料理でも美味しさが明確です。
■特殊な天然飼料を与え、肉質をアルカリ化させているため臭みがなくヘルシーです。

販売単位 500gより
産地 千葉県・茨城県
原材料 鶏肉
納期/発送体制

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加工方法一覧

挽き方 超粗挽き、粗挽き、細挽き、2度挽きなど

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