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黒毛和牛・国産牛

黒毛和牛・亜麻仁 恵み牛、国産牛取扱い商品のご紹介。

亜麻仁 恵み牛

亜麻仁 恵み牛

『亜麻仁 恵み牛』は、人の健康維持に欠かせない必須脂肪酸の1つ、オメガ3系脂肪酸を多く含む亜麻仁由来の成分を配合した飼料を与え、北海道で大切に育てた国産牛です。その脂は、白色でくせがなく、なめらか。また、亜麻仁由来の飼料に含まれるオメガ3系脂肪酸は融点が低いので、脂の口溶けが良く、しつこさを感じません。肉質は柔らかで臭みもなく、赤身の深い旨みも特徴の一つです。

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