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イベリコ豚プレサ(ベジョータ)
(スペイン産/冷凍)

スペインが誇る黒豚の傑作「イベリコ豚」。ベジョータは、放牧し、どんぐりを食べて育ったイベリコ豚の頂点のみ与えられる最上級の称号です。 プレサは、「トップロイン」と呼ばれる肩ロースの一部で、絶妙な霜降り状の肉質が特徴です。和牛のように、ステーキや網焼きなど、味付けもシンプルな調理に最適です。

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販売単位 1pc単位
サイズ・内容量 1pc=約1.5kg
産地 スペイン
原材料 豚肉
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