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イベリコ豚肩ロース(ベジョータ)
(スペイン産/冷凍)

スペインが誇る黒豚の傑作「イベリコ豚」。ベジョータは、放牧し、どんぐりを食べて育ったイベリコ豚の頂点のみ与えられる最上級の商号です。肩ロースは濃厚で甘みのある脂肪と赤身のバランスが、絶妙のコクを生み出します。焼肉、ロースト、しゃぶしゃぶなど、いろいろな料理にお使い頂けます。ブロックの他、スライス、しゃぶしゃぶ、糸巻きなど、料理に合わせた加工方法を承ります。

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販売単位 1本単位
サイズ・内容量 1本=約2kg
産地 スペイン
原材料 豚肉
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加工方法一覧

ブロック
しゃぶしゃぶ用 1.5mm厚でスライスします。使いやすいようにシートを挟み、お届けします。※1本単位
スライス お好みの厚さでスライスします。 (2.0mm以上)

スペイン産イベリコ豚一覧